Песочный пирог из рисовой муки и клубничного джема.

Рецепт от: In Cucina con Frollina (blog.giallozafferano.it/katiamontomoli/)

Ингредиенты
  • 400 г муки из риса RISOINFIORE
  • 200 г муки без глютена
  • 2 целых яйца
  • 2 яичных желтка
  • 150 г сахара
  • 1 пачка сухих дрожжей для сдобы
  • 200 г подсолнечного масла
  • клубничный джем и белый шоколад LA BUONA BOTTEGA

Способ приготовления
  • Для приготовления данного блюда возьмите подходящую миску, добавьте муку, яйца, сахар и тщательно перемешайте их. Затем добавьте мягкое сливочное масло, тщательно перемешайте, добавьте корку лимона и дрожжи. Сделайте из полученного теста пирог, начините его клубничным джемом и украсьте — мы воспользовались цветочной формочкой. Пирог запекается около 35 минут при температуре 170 °С. После приготовления и остывания выложите пирог на блюдо. Пирог очень хорош для завтраков, полдников и на десерт. Дополнительным его плюсом является отсутствие глютена.