Ricette
Biscotti di Natale 2 senza glutine
Ricetta Silvia Donati
Ingredienti:
- 1 uovo
- 50 gr di zucchero
- 50 gr olio di semi di girasole
- 200 gr farina di riso RISOINFIORE + farina qb per stendere impasto
- 1 bustina di vanilla
- mezza bustina di lievito per dolci
- 30 gr di acqua
Preparazione:
- Sbattere leggermete l'uovo in una ciotola.
- Aggiungere zucchero e farina.
- Amalgamare gli ingedienti aggiungendo l'olio lentamente, la vanillina, il lievito e l'acqua.
- Impastare per ottenere un impasto liscio e senza grumi.
- Fare risposare in frigorifero per circa un'oretta.
- Stendere l'impasto tra due fogli di carta da forno, se necessario aggiungere farina di riso qb.
- Dare la forma che si preferisce ai biscotti.
- Infornare in teglia foderata con carta forno per circa 20 minuti in forno preriscaldato a 180°
Un goloso Natale a tutti!
Prodotti
Azienda Agricola Fiore Paola
Produttori e vendita riso
Vercelli - Piemonte
Via Roma, 15913010 Stroppiana (Vercelli) Italia +39 333 6279944 info@risoinfiore.it