La empresa agrícola RISOINFIORE de Paola Fiore nace en el corazón del sur de la región de Vercelli.
Esta empresa familiar cuenta con el apoyo profesional de la empresa de Adolfo Barbonaglia (marido de Paola), que se dedica exclusivamente al cultivo de arroz desde hace tres generaciones.
La empresa utiliza desde siempre las tecnologías más innovadoras: dispone de una instalación fotovoltaica, cuya energía se utiliza por completo para uso interno, cuenta con un sistema de guía GPS y con mapas de las producciones para optimizar el uso de fertilizantes y semillas, con el objetivo de obtener un producto final cada vez de mayor calidad.
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Reconocimiento: Erika Prezioso
Fotografía: Andrea Cherchi